图书介绍
果酒与配制酒生产技术 全国第三届酿酒会议资料【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

- 轻工业出版社编 著
- 出版社: 轻工业出版社
- ISBN:15042·707
- 出版时间:1959
- 标注页数:40页
- 文件大小:484MB
- 文件页数:41页
- 主题词:
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图书目录
杨梅酿酒试验4
桔子、苹果、杏子、桃子酿酒试验7
葡萄酒地上贮存的初步经验15
在人民公社建立葡萄酒前发酵站20
茨梨露酒25
饴糖代替砂糖配制露酒28
配制酒的简易制法31
酵素制剂在生产葡萄汁中的应用37
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