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第一部分 酒店行业文书写作2

第一章 酒店行业文书写作概述2

第一节 酒店行业文书的含义和种类2

一、酒店文书的分类2

二、酒店文书写作的作用3

三、酒店文书写作的特点与要素3

第二节 酒店文书写作的步骤4

步骤一：确定行动目标4

步骤二：决定文书的正式程度5

步骤三：设定文章的总体风格5

步骤四：选择文章的层次结构6

步骤五：列出文章的大纲8

步骤六：撰写初稿9

第三节 酒店文书写作的规范性9

一、数字的使用规范9

二、部分结构层次叙述的规范性10

三、计量单位的使用规范10

四、综合校对的注意事项11

五、词语的使用规范11

六、标点符号的使用规范11

第二章 酒店文书的格式和作用14

第一节 一般文书格式14

一、版头部分14

二、主体部分15

三、版记部分17

第二节 文书版式及其他有关规定19

一、文书用纸和版心规格19

二、排版规格19

三、文书字号19

四、文书中表格20

五、页码20

六、装订要求20

第三章 酒店行政文书写作21

第一节 通告21

一、定义21

二、写法21

【范本】禁止免费提供一次性日用品的通告21

第二节 报告22

一、定义22

二、特点22

三、种类23

四、结构24

【范本】××酒店2016年度安全生产工作报告25

第三节 公告26

一、定义26

二、特点26

三、公告的写作格式27

四、注意事项27

【范本】××部关于《旅馆业治安管理条例（征求意见稿）》公开征求意见的公告28

第四节 决定28

一、定义28

二、特点29

三、种类29

四、结构29

五、写作要领30

【范本】××酒店关于表彰年度“优秀管理工作者”“服务之星”的决定30

第五节 函31

一、定义31

二、特点31

三、种类32

四、结构32

五、注意问题33

六、请示与请求批准函的区别34

【范本】××酒店厨房设备招标邀请函34

第六节 通报35

一、定义35

二、特点35

三、种类36

四、结构37

五、注意事项38

【范本1】关于××省餐饮行业协会对××企业进行表彰的通报38

【范本2】关于2016年××省星级酒店复核工作情况的通报39

第七节 批复40

一、定义40

二、特点40

三、种类40

四、结构41

【范本】关于同意投资设立××酒店资产管理有限公司的批复42

第八节 请示42

一、定义42

二、特点42

三、种类43

四、结构43

五、请示与报告的区别44

【范本】××公司关于请求拨付酒店建设经费的请示45

第九节 通知46

一、定义46

二、种类46

三、结构47

【范本】××酒店调价通知47

第十节 意见48

一、定义48

二、特点48

三、结构49

【范本】关于支持建设五星级酒店的意见50

第十一节 总结51

一、定义51

二、特点51

三、种类52

四、总结的写作格式52

五、报告、总结、意见的区别54

【范本】××酒店2016年度工作总结54

第四章 酒店通用文书写作58

第一节 制度58

一、定义58

二、特点58

三、结构59

【范本】××酒店员工考勤管理制度59

第二节 章程61

一、定义61

二、特点62

三、种类62

四、写法62

【范本】××酒店管理有限公司章程63

第三节 守则67

一、定义67

二、特点67

三、结构68

【范本】××酒店员工守则68

第四节 细则71

一、定义71

二、构成71

【范本】酒店月度绩效考核实施细则71

第五节 简报76

一、定义76

二、特点76

三、种类77

四、结构78

【范本】××酒店××会议简报79

第六节 会议纪要82

一、定义82

二、特点82

三、种类83

四、结构83

五、注意事项85

【范本】××酒店行政例会会议纪要85

第七节 办法87

一、定义87

二、特点87

三、分类87

四、结构88

【范本】××酒店薪酬管理办法88

第八节 安排91

一、定义91

二、种类91

三、特点91

四、构成92

【范本】××酒店经理一天工作安排93

第五章 酒店商务文书写作94

第一节 合同94

一、定义94

二、内容94

三、订立原则94

四、结构与写作要求95

【范本】××酒店客房租赁合同95

第二节 招投标书97

一、定义97

二、招标书的种类98

三、招标书的结构与写作方法98

四、投标书的结构与写作方法99

【范本】××酒店××年××博览会展位设计制作招标书99

第三节 可行性报告101

一、定义101

二、特点101

三、写作要求102

【范本】××国际大酒店项目可行性分析报告102

第四节 计划105

一、定义105

二、特点105

三、分类106

四、结构106

【范本】××酒店××年度经营管理计划106

第五节 策划案109

一、定义109

二、分类109

三、格式110

【范本】××年××月××日××酒店中秋活动策划案111

第六节 广告113

一、定义113

二、特点113

三、要素113

第七节 启事114

一、定义114

二、特点114

三、分类114

四、结构114

【范本】××酒店招聘启事115

第六章 酒店社交、礼仪文书写作117

第一节 柬帖、聘书117

一、柬帖117

【范本1】婚礼请柬118

【范本2】请柬119

二、聘书119

【范本】聘任书120

第二节 贺信、感谢信122

一、贺信122

二、感谢信123

【范本】××酒店给××先生的感谢信124

第二部分 酒店行业讲稿撰写128

第七章 酒店领导讲稿撰写要求128

第一节 酒店讲稿撰写基本知识128

一、酒店领导讲话稿的概念128

二、酒店领导讲话稿的类别128

三、领导讲话稿的作用131

四、领导讲话稿的结构132

五、与其他文书的异同132

第二节 酒店领导讲话稿写作流程133

步骤一：了解背景，弄清意图133

步骤二：明确主题，确定内容134

步骤三：收集资料，熟悉情况134

步骤四：提炼观点，拟定提纲135

步骤五：打好腹稿，形成初稿136

步骤六：整体把握，调整完善136

步骤七：字斟句酌，反复修改136

步骤八：打印校核，定稿上交136

第三节 酒店领导讲话稿写作要点136

一、撰写讲话稿的三点要求136

二、撰写讲话稿的四个不能137

三、撰写讲话稿的材料准备139

第八章 酒店领导讲话稿撰写技巧141

第一节 酒店讲话稿撰写艺术141

一、鲜明的主题141

二、体现风格特点141

三、新意和深度142

第二节 酒店讲话稿语言技巧143

一、讲话稿语言的基本特点143

二、讲话稿撰写语言的新意144

三、领导讲话稿语言的形式美145

第三节 酒店讲话稿布局技巧146

一、讲话稿的布局形式146

二、讲话稿主体部分结构形式的选择147

第九章 酒店讲话类文书写作148

第一节 欢迎词、欢送词148

一、欢迎词148

二、欢送词149

【范本1】欢迎词150

【范本2】送别××先生的欢送词151

第二节 开幕词、闭幕词151

一、开幕词151

【范本】××酒店开业庆典开幕词152

二、闭幕词153

【范本】××酒店第四届职工运动会闭幕词154

第三节 祝酒词、答谢词155

一、祝酒词155

【范本】××酒店联谊会祝酒词156

二、答谢词156

【范本】××酒店开业致来宾答谢词157

第三部分 酒店行业活动策划160

第十章 酒店开业庆典策划160

第一节 开业庆典活动160

一、认知开业庆典160

二、庆典活动策划步骤160

第二节 庆典活动策划方案161

【范本1】××酒店开业庆典策划方案162

【范本2】××星级酒店开业庆典策划书164

相关链接 开业庆典活动如何做公关宣传166

第十一章 酒店周年庆典活动策划167

第一节 周年庆典活动167

一、认知周年庆典167

二、周年庆典策划方法167

第二节 周年庆典活动策划方案168

【范本1】××酒店15周年庆典方案168

【范本2】××星级酒店10周年庆典活动方案169

第十二章 酒店公益活动策划172

第一节 酒店公益活动172

一、认知公益活动172

二、公益活动的实施步骤172

三、公益活动应遵循的原则173

第二节 酒店公益活动策划174

【范本1】××公园环保志愿活动策划书174

【范本2】××市酒店行业无偿献血活动策划书175

相关链接 酒店公关赞助活动操作程序及实施细则177

第十三章 酒店客房营销策划179

第一节 酒店客房营销179

一、长住客人客房营销策划179

【范本】××酒店长住客人订房协议书180

二、商务客人客房营销策划181

【范本】××酒店商务客房预订合同182

三、旅行社客人客房营销策划184

【范本】××旅行社旅游服务有限公司与××酒店合作协议184

四、散客客房营销策划方案186

第二节 酒店客房活动策划188

【范本1】××酒店客房营销活动方案188

【范本2】××酒店客房促销活动方案189

【范本3】××酒店淡季客房营销活动方案190

【范本4】××酒店客房部活动方案191

第十四章 酒店内部员工活动193

第一节 员工旅游活动策划193

一、酒店组织员工进行旅游活动的意义193

二、旅游活动策划方案193

【范本】××酒店员工五一劳动节出游踏青活动策划方案193

三、酒店员工外出旅游注意事项195

第二节 员工拓展训练策划196

一、让员工进行拓展训练的好处196

二、拓展训练策划方案197

【范本】××星级酒店管理人员及骨干员工拓展训练方案197

第三节 春节联欢会策划200

一、组织春节联欢会的意义200

二、春节联欢会策划方案200

【范本】××酒店员工春节联欢活动方案200