图书介绍

海外中菜【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

王兴著著
出版社：上海：上海科学普及出版社
ISBN：7542732447
出版时间：2006
标注页数：84页
文件大小：23MB
文件页数：92页
主题词：菜谱

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图书目录

一、中菜西做类2

鲜菠萝鸡片2

豉油鸡3

鱼香鸡卷4

烧鸡5

宫保鸡片6

南乳家乡鸭7

蜜汁烤鸭8

火腩9

铁板黑椒牛柳10

西汁牛肉11

酸菜牛肉12

黑椒羊排13

白脱油龙利14

水果龙利15

生骨龙利16

煎三文鱼17

玉指粉戒18

香杧鳕鱼包19

椒盐虾20

香辣虾串21

翡翠酿虾22

芝麻虾吐司23

忌司烙龙虾24

豉椒蒸蚝25

龙虾汤26

生食肥蚝27

酒香青口28

青口色拉29

酥炸青口30

培根烙青口31

炸墨鱼圈32

紫菜海鲜扎33

酿炸茄饼34

沙茶三宝35

宵夜饭36

啫啫肉骨煲37

XO酱滑豆腐38

二、中西合壁类40

咖喱角40

蕉叶鸡41

牛油果汁柠檬鸡42

鸡肉沙嗲43

马来咖喱鸡44

马来辣肉（红肉）45

马来甜肉（黑肉）46

嘎都嘎都、沙药47

黄椰丝、糖薯丝48

茄汁牛丸49

串烤牛肉50

泰国牛肉丝51

猪排西兰花52

炸鱼串53

串烤三文鱿鱼54

香卤日本八爪鱼55

串烤培根扇贝56

柠汁千丝虾57

酥炸紫菜海鲜卷58

西班牙海鲜饭59

越南米纸卷60

西班牙薄饼61

意式通心粉62

苏里南炒面63

星洲米粉64

炒鸡米粉65

辣味玉米球66

锦绣素色拉67

蟹肉粟米汤68

三、创新菜类70

咕咾鸡70

大火肉71

芙蓉海72

炒杂菜73

大卷74

炸云吞75

炒大饭76

炒大面77

翅汤78

鸡汤79

番茄汤80

炸香蕉81

印尼组合菜82

辣汁马来豆、阿甲83

炸雪糕84