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绪论1

一、预防医学的概念、研究对象与研究内容1

二、医学模式和健康观2

三、预防医学发展简史2

四、预防医学在当代医学中的地位3

五、预防医学的主要研究方法3

六、学习预防医学的目的与意义3

第一篇 疾病控制与预防保健策略5

第1章 疾病预防保健策略5

第1节 我国的卫生工作方针与三级预防策略5

一、我国的卫生工作方针6

二、我国公共卫生工作的成就与面临的挑战7

三、疾病的三级预防策略7

第2节 初级卫生保健8

一、初级卫生保健的概念与意义8

二、初级卫生保健的内容与实施8

三、我国农村初级卫生保健9

第2章 健康促进与健康教育11

第1节 健康促进11

一、健康促进的含义11

二、健康促进的原则11

三、健康促进的实施与评价12

第2节 健康教育12

一、健康教育的概念与原则12

二、健康教育的实施与评价13

第3节 社区卫生服务13

一、社区卫生服务的概念14

二、社区卫生服务的基本原则与内容14

三、社区卫生服务中的预防保健工作15

四、社区卫生服务中预防保健工作的计划、实施与评价15

第4节 特殊人群的预防保健16

一、儿童少年预防保健16

二、老年人预防保健16

三、妇女预防保健16

四、特殊作业人群预防保健17

五、临终关怀17

第二篇 环境与健康18

第3章 环境概述18

第1节 人类的环境18

一、人类环境的概念与构成18

二、人类与环境的关系19

三、生态系统与生态平衡20

第2节 环境污染对健康的影响21

一、环境污染物及其来源21

二、环境污染物在环境中的分布与迁移23

三、环境污染物在人体内的吸收、分布、转化、代谢和排泄23

四、环境污染对健康的影响25

五、环境污染对健康危害的影响因素27

第3节 环境污染的防制措施29

一、治理“工业三废”29

二、预防生活性污染30

三、合理使用农药、化肥30

四、预防交通污染及其他污染31

五、加强卫生执法监督31

第4章 生活环境与健康33

第1节 空气环境与健康33

一、空气的理化性状与健康33

二、空气污染及其危害35

三、室内空气污染与健康40

四、空气污染的防治措施44

第2节 水环境与健康44

一、水与健康的关系44

二、生活饮用水与健康49

第3节 土壤、地质环境与健康54

一、土壤的特征及其卫生学意义54

二、地质环境与疾病55

三、土壤污染对健康的危害61

四、防止土壤污染的基本措施62

第5章 食物与健康64

第1节 概述64

一、营养素概述64

二、营养素的参考摄入量64

第2节 能量与营养素66

一、能量66

二、各类营养素68

第3节 合理营养79

一、各类食物的营养价值及合理营养79

二、人群营养健康状况评价81

三、膳食结构与营养状况83

第4节 特殊人群的营养84

一、婴幼儿和儿童青少年营养84

二、孕妇与乳母营养86

三、老年人营养87

四、特殊作业人群营养87

第5节 营养与疾病88

一、营养与糖尿病88

二、营养与肥胖症89

三、营养与高血压90

四、营养与动脉粥样硬化91

五、营养与骨质疏松症92

六、营养与恶性肿瘤93

第6节 临床营养评价及治疗94

一、临床营养评价94

二、医院膳食95

三、临床营养治疗的途径96

第7节 食源性疾病与食物中毒96

一、食源性疾病概述97

二、食物中毒98

三、食物中毒的调查与处理105

第8节 常见食品卫生问题及其预防106

一、黄曲霉毒素107

二、N-亚硝基化合物107

三、多环芳族化合物108

四、食品添加剂109

第6章 职业环境与健康111

第1节 职业性有害因素与职业性损害111

一、职业性有害因素111

二、职业性损害112

三、职业性损害的防制115

第2节 生产性毒物和职业中毒119

一、铅中毒119

二、汞中毒122

三、有机溶剂125

四、刺激性气体128

五、窒息性气体131

六、职业中毒的防制135

第3节 农药137

一、有机磷农药138

二、氨基甲酸酯类农药140

三、拟除虫菊酯类农药141

四、农药中毒的防制142

第4节 生产性粉尘与尘肺142

一、生产性粉尘及其危害143

二、尘肺的概念和分类144

三、常见尘肺144

四、尘肺的诊断148

五、尘肺的治疗148

六、尘肺的预防148

第5节 物理因素及其职业危害150

一、高温150

二、噪声152

三、振动154

四、射频辐射与电离辐射156

第三篇 流行病学理论与方法160

第7章 流行病学概述160

第1节 流行病学的概念及其发展简史160

一、流行病学的定义160

二、流行病学发展简史162

三、学习流行病学的意义164

第2节 流行病学研究方法164

一、按研究设计分类的流行病学研究方法164

二、按调查任务分类的流行病学研究方法166

第3节 流行病学研究的特征166

一、群体的观点166

二、社会医学和生态学的观点167

三、比较的观点167

四、多病因论的观点167

五、概率论的观点167

六、预防为主的观点167

第4节 流行病学的研究范围与用途167

一、探索病因或影响因素167

二、预防疾病与评价策略和措施的效果168

三、疾病监测168

四、揭示疾病的自然史168

五、用于卫生行政、卫生决策和保健工作169

第8章 疾病分布170

第1节 研究疾病分布的常用指标170

一、发病率170

二、罹患率171

三、患病率171

四、感染率171

五、续发率171

六、死亡率172

七、病死率172

八、生存率172

九、潜在减寿年数172

第2节 疾病流行强度的指标173

一、散发173

二、暴发173

三、流行173

第3节 疾病的地区、时间和人群分布173

一、疾病的地区分布175

二、疾病的时间分布176

三、疾病的人群分布177

四、疾病的地区、时间、人群分布的综合描述179

第9章 疾病发生的条件及病因推断181

第1节 病因的概念及病因模型181

一、原因与结果181

二、病因概念的发展181

三、疾病病因模型182

四、病因的定义183

五、充分病因和必要病因184

六、因果联系的方式184

第2节 疾病发生的基本条件185

一、致病因子185

二、宿主185

三、环境186

第3节 病因推断186

一、因果推断的逻辑方法186

二、从统计学关联到因果关联187

三、因果关联的推断标准187

第10章 常用的流行病学研究方法190

第1节 现况研究190

一、现况研究的概念190

二、现况研究的目的190

三、现况研究的设计和实施191

四、资料的整理、分析和结果解释196

五、现况研究中的偏倚及质量控制197

六、现况研究的优缺点198

第2节 队列研究198

一、概述198

二、队列研究的原则与实施200

三、队列研究资料的分析202

四、队列研究中的偏倚及控制204

五、队列研究的优点和局限性205

第3节 病例对照研究205

一、概述206

二、病例与对照的选择及样本大小207

三、研究因素的测量与收集209

四、病例对照研究的数据资料分析210

五、病例对照研究中常见的偏倚及其控制213

六、病例对照研究优缺点及其方法发展213

第11章 流行病学方法的临床应用216

第1节 筛检216

一、筛检的定义和分类216

二、筛检的目的和实施原则216

三、筛检试验与诊断试验的区别217

四、筛检试验的评价方法217

第2节 疾病预后判断219

一、预后的定义220

二、预后研究的若干概念220

三、疾病预后的测量指标221

四、疾病预后研究的设计方法222

五、预后研究的步骤222

六、数据资料的统计分析223

七、疾病预后研究中的偏倚及控制224

八、评价疾病预后研究的标准225

第3节 药物不良反应225

一、药物不良反应的概念与分类225

二、怎样判断药物不良反应227

三、药物不良反应的原因227

四、药物不良反应的确定与研究方法227

参考文献234

中英文名词对照235