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1. 我们周围的事物1

纯物质和混合物1

组成的重要性2

化学分析的含义3

纯度的另一含义3

实验1-1 纸上色谱分析4

公制单位9

习题11

2. 有关分离的更多知识14

气相色谱仪14

GC柱中的分离15

GC的主要依据17

典型的气相色谱仪19

座标图20

气相色谱图的解释25

进样和空气峰26

空气和苯的分离27

注意单位的用法27

两张苯色谱图的比较28

保留时间28

峰高29

用GC法分离丙酮和苯的混合物29

记录本31

记录本使用规则32

实验2-1 气相色谱定性分析35

A 制作标样的色谱图36

B 制作未知物的色谱图38

习题40

3. 质量、重量和密度的测量46

质量和重量46

天平的工作原理48

密度的定义50

密度的单位51

实验3-1 固体的密度51

A 规则外形物体的密度51

B 不规则外形物体的密度52

密度是物质的特征性质53

有效数字54

分析天平56

准确度和精密度60

实验3-2 天平精密度的测量60

液体的称量62

密度随温度而变化63

温度的标度63

华氏温标和摄氏温标的比较64

实验3-3 液体密度的测量65

比重68

相对测量68

相对测量和绝对测量69

实验3-4 气体密度的测量69

习题74

4. 气体的性质79

气体的特性79

压力80

标准大气压82

封闭体系中压力的测定83

压力表和调压器86

气体的可测量性质86

气体的压力-体积关系87

实验4-1 气体的体积-温度关系90

凯氏温标95

零体积截距96

复习概念97

气体分子运动论97

气体分子运动论和气体的宏观性质99

Avogadro假说102

分子的相对重量102

从密度测定值求相对重量103

粒子的重量103

习题104

5. 相变110

物质三相的特征110

相变113

实验5-1 联苯的凝固点114

熔点118

实验5-2 固体的熔点119

温度计的校正122

热和温度123

蒸发和冷凝125

纯液体的蒸气压127

固体的蒸气压130

在凝固点的平衡131

沸点与压力的关系132

实验5-3 沸点的测定133

沸点表征相变136

各种方法的比较137

习题138

6. 元素和化合物141

原子141

元素142

元素符号143

原子量144

周期表144

金属元素146

非金属元素147

分子的形成147

准金属149

分子式149

分子量150

单质为纯物质的一种形式150

化合物为纯物质的另一种形式151

化合物和确定的组成151

确定的组成和化学反应153

化学反应154

分解反应154

减差称量156

实验6-1 化合物的分解157

空气对流引起的称量误差158

保干器158

化合物中原子的排列162

分子化合物163

非分子化合物164

化合物的化学式165

式量和分子量166

化合物的百分组成167

有关相对重量的更多知识167

摩尔概念168

用摩尔概念解题169

实验6-2 金属氯化物的化学式170

习题174

7. 溶液178

纯液体、混合物和溶液179

有关溶液的术语180

实验7-1 温度对溶解度的影响181

动平衡和溶液189

溶液的分离190

蒸馏190

溶液的沸点191

非挥发性溶质溶液的凝固点193

互溶液体溶液的沸点193

两种互溶液体的蒸馏195

实验7-2 互溶液体的简单蒸馏196

三角形方法197

溶液的浓度199

溶液的摩尔浓度199

摩尔浓度问题201

习题202