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Part1 帮“糖友”消除饥饿感9

“糖友”产生饥饿感的原因10

专家答疑：何谓“三多一少”？10

缓解饥饿感的误区11

误区1：饥饿＝低血糖11

误区2：能不吃就不吃11

误区3：高热量、高糖食物“来者不拒”12

误区4：“充饥”不吃主食12

专家的“解饥妙计”13

控制饮食13

少食多餐13

多吃些低热量、高容积的食品13

多食粗粮13

先蔬菜后主食13

充饥食材推介14

食材黑名单15

专家重点推荐食材16

荞麦16

魔芋17

健康厨房18

Part2 帮“糖友”正确补水27

“糖友”口渴的原因28

专家答疑:为何有些“糖友”在服药期间仍会口渴？28

糖尿病病人饮水的误区29

误区1：因为“多尿”，所以“限水”29

误区2：饮水“多多易善”29

误区3：蔬菜、水果不能“补水”30

误区4：维生素饮料是好选择30

专家的“补水”良方31

改掉不良饮水习惯31

正确的饮水方法31

喝对水，喝好水32

蔬菜、水果“补水”有讲究32

豆浆、牛奶好选择32

烹饪方法要正确32

补水食材推介33

专家重点推荐食材35

冬瓜35

健康厨房36

Part3 为消瘦型“糖友”支招45

“糖友”消瘦的原因46

专家答疑：标准体重计算法46

消瘦型“糖友”的增重误区47

误区1：增重＝增肥47

误区2：多食能增重47

误区3：吃饱就睡48

专家的增重妙计49

放宽热量的摄入49

营养均衡，巧用“食物交换份法”49

少食多餐50

限制脂肪摄入50

供给充足的碳水化合物50

增加一定量的优质蛋白质50

增重食材推介51

专家重点推荐食材53

牛肉53

健康厨房54

Part4 为肥胖型“糖友”支招63

“糖友”肥胖的原因64

专家答疑：为何中心型肥胖者更易患糖尿病？64

肥胖型“糖友”的减肥误区65

误区1：减肥＝减体重65

误区2：低热量＝低糖，无糖＝不含糖65

误区3：光吃菜不吃饭就能“减肥”65

误区4：无糖食品能“减肥”66

误区5：仅靠节食就能减肥66

专家的减肥妙计67

纠正不良的饮食习惯67

减少热量摄入67

均衡饮食利减肥68

多吃纤维食物68

坚持运动也很重要68

减肥食材推介69

专家重点推荐食材71

燕麦71

健康厨房72

Part5 帮“糖友”应对低血糖症状81

“糖友”低血糖的原因82

专家答疑：如何预防低血糖？82

“糖友”应对低血糖的误区83

误区1：拿起主食升血糖83

误区2：拿起甜食就吃83

专家的“升糖”妙计84

可食低糖水果84

按症状做饮食调节84

均衡饮食84

主食巧搭配84

低脂高纤维饮食85

补充蛋白质85

戒烟限酒85

稳定血糖食材推介86

食材黑名单88

专家重点推荐食材89

苹果89

健康厨房90

Part6 帮“糖友”应对皮肤瘙痒97

“糖友”皮肤瘙痒的原因98

专家答疑：糖尿病合并皮肤瘙痒者的饮食原则是什么？99

专家的止痒良方100

稳定情绪控制血糖100

正确洗浴减少刺激100

自我调节转移注意力100

多补充维生素100

止痒食材推介101

专家重点推荐食材103

糙米103

健康厨房104

Prt7 帮“糖友”应对视网膜病变111

“糖友”视网膜病变的原因112

专家答疑：视网膜病变应该做哪些检查？112

专家的“养目”良方113

多吃富含蛋白质的食物113

多吃富含钙、锌、镁、硒的食物113

多吃富含维生素的食物114

“养目”食材推介115

食材黑名单116

专家重点推荐食材117

菠菜117

健康厨房118

Part8 为合并高血压、血脂异常的“糖友”支招125

“糖友”出现高血压、血脂异常的原因126

专家答疑：“糖友”治疗高血压如何选药？127

专家应对高血压、血脂异常的良方128

低热量128

低糖128

低脂肪128

低钠129

低胆固醇129

高膳食纤维129

高钙129

高钾129

降血压、调血脂食材推介130

专家重点推荐食材132

木耳132

洋葱133

健康厨房134

附录140