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第1章 绪论1

1.1 制冷和低温装置的类型2

1.2 制冷和低温装置在我国的发展3

参考文献5

第2章 制冷循环和机组6

2.1 制冷循环6

2.1.1 在恒温的热汇和低温热源之间运转的制冷循环6

2.1.2 压缩式制冷循环8

2.2 制冷剂与载冷剂27

2.2.1 制冷剂27

2.2.2 载冷剂32

2.3 制冷机组33

2.3.1 基于蒸气压缩式制冷循环的机组33

2.3.2 吸收式机组80

2.3.3 热泵式机组96

参考文献100

第3章 食品冷冻技术与保鲜设备103

3.1 食品冷加工技术103

3.1.1 食品储藏保鲜机理103

3.1.2 食品冷藏条件105

3.1.3 食品的气调保鲜技术109

3.1.4 食品的真空冷冻干燥技术111

3.2 冷库114

3.2.1 冷库的类型、组成及容量确定114

3.2.2 冷库的建筑结构及隔热结构119

3.2.3 冷库热负荷计算124

3.2.4 冷库制冷系统及制冷设备130

3.2.5 食品冻结、解冻与设备135

3.3 气调库146

3.3.1 气调库的结构146

3.3.2 气调设备148

3.4 真空冷冻干燥设备152

3.4.1 冻干机的制冷系统152

3.4.2 真空冷冻干燥工艺155

3.5 食品的真空冷却红外线脱水保鲜技术156

参考文献159

第4章 冷藏装置162

4.1 生活及商业用冷藏装置162

4.1.1 冷柜162

4.1.2 展示柜168

4.1.3 电冰箱177

4.1.4 冰淇淋机186

4.1.5 热负荷计算188

4.2 运输用冷藏装置191

4.2.1 冷藏运输的分类191

4.2.2 铁路冷藏运输192

4.2.3 汽车冷藏运输197

4.2.4 水上冷藏运输201

4.2.5 冷藏集装箱201

参考文献207

第5章 固定式空调系统及装置209

5.1 中央空调系统209

5.1.1 全空气系统209

5.1.2 空气-水系统211

5.1.3 变制冷剂容量系统213

5.1.4 冰蓄冷空调系统215

5.2 空气调节装置220

5.2.1 组合式空调机组220

5.2.2 风机盘管机组223

5.2.3 变风量末端装置225

5.3 冰蓄冷装置228

5.4 分散式空调装置230

5.4.1 分体式空调器231

5.4.2 柜式空调机234

5.4.3 恒温恒湿空调机235

5.5 空调的冷、湿负荷237

5.5.1 室内、外空气计算参数的确定238

5.5.2 冷、湿负荷的计算方法241

5.5.3 空调房间送风状态和送风量的确定246

5.6 冷水（热泵）机组的选择249

参考文献252

第6章 移动空调装置254

6.1 汽车空调254

6.1.1 汽车空调制冷装置概述254

6.1.2 汽车空调的制冷设备261

6.1.3 汽车空调制冷装置的控制方式与节能265

6.1.4 汽车空调负荷的确定267

6.2 列车空调271

6.2.1 列车空调装置概述271

6.2.2 列车空调制冷设备274

6.2.3 列车空调制冷装置的控制277

6.2.4 地铁与轻轨空调装置278

6.3 船舶空调280

6.4 飞行器用空调287

6.4.1 飞机空调287

6.4.2 航天飞行器空调291

6.5 坦克、装甲车空调296

参考文献299

第7章 空气分离装置302

7.1 空气的净化302

7.1.1 空气的除尘系统302

7.1.2 空气的净化原理与方法307

7.1.3 杂质的控制指标317

7.2 空分设备流程组织318

7.2.1 空气低温分离系统组织318

7.2.2 空分装置的制冷系统321

7.2.3 空分装置的精馏系统333

7.2.4 空分装置的换热系统336

7.3 空分流程系统中的新技术338

7.3.1 增压透平膨胀机技术338

7.3.2 填料塔技术341

7.3.3 全精馏无氢制氩技术344

7.3.4 内压缩工艺流程技术347

7.3.5 高压换热器技术349

7.4 空分装置工艺流程的设计与计算352

7.4.1 空分装置工艺流程的设计352

7.4.2 空分装置工艺流程参数的确定353

7.4.3 空分装置工艺流程的计算方法354

7.4.4 空分装置的能耗分析361

参考文献367

第8章 天然气液化装置369

8.1 天然气的净化369

8.1.1 酸性气体的脱除370

8.1.2 水分的脱除379

8.1.3 其他杂质的脱除385

8.2 天然气液化装置的分类386

8.2.1 根据负荷形式分类386

8.2.2 根据流程方式分类388

8.3 级联（复叠）式液化装置388

8.4 混合制冷剂（MRC）液化装置391

8.4.1 采用闭式MRC循环的液化装置391

8.4.2 带预冷的MRC循环液化装置392

8.4.3 采用开式MRC循环的液化装置394

8.5 利用膨胀机制冷的液化装置395

8.5.1 天然气膨胀制冷的液化装置395

8.5.2 氮气膨胀制冷的液化装置396

8.5.3 氮-甲烷膨胀制冷的液化装置397

8.5.4 制冷循环的选择398

8.6 液化天然气的汽化及冷能回收399

8.6.1 液化天然气的汽化399

8.6.2 液化天然气冷能的回收利用405

参考文献409

第9章 氢氦液化装置412

9.1 氢液化装置412

9.1.1 氢原料气及其纯化412

9.1.2 氢气的液化414

9.1.3 氢液化流程的特点416

9.1.4 氢制冷的氢液化装置420

9.1.5 氖氦制冷的氢液化装置427

9.1.6 氢的安全与防爆433

9.2 氢液化装置设计435

9.2.1 流程的组织435

9.2.2 设计参数的选择438

9.2.3 流程的设计计算440

9.3 氦液化装置441

9.3.1 氦气的液化及其用途441

9.3.2 基本的氦液化循环及特点442

9.3.3 氦制冷机447

9.3.4 温度低于4.2 K的制冷方法449

9.3.5 典型的氦液化装置及其应用451

参考文献464

第10章 低温制冷机466

10.1 低温制冷技术概述466

10.1.1 低温制冷机的分类466

10.1.2 低温制冷机的应用469

10.2 斯特林制冷机472

10.2.1 斯特林制冷循环及制冷机工作过程472

10.2.2 整体式斯特林制冷机474

10.2.3 分置式斯特林制冷机475

10.3 G-M制冷机479

10.3.1 G-M制冷机工作原理479

10.3.2 各温区G-M制冷机482

10.4 脉管制冷机485

10.4.1 基本型脉管制冷机485

10.4.2 改进型脉管制冷机487

10.5 逆布雷顿制冷机495

10.5.1 逆布雷顿制冷循环496

10.5.2 逆布雷顿制冷机499

参考文献504

附录506

附录5-1 部分工业建筑的室内温湿度及其允许波动范围506

附录5-2 围护结构瞬变传热引起冷负荷计算的有关数据508

附录5-3 透过玻璃窗日射得热形成冷负荷计算的有关数据519

附录5-4 人体、照明散热冷负荷系数522

附录5-5 夏季（7月）部分城市日射得热因数523

附录5-6 空调器常用单位换算524